煮粥时是可以放山楂的，但需要注意以下几种情况：孕妇不宜吃山楂儿童不宜吃山楂，吃山楂对牙齿生长不利脾胃虚弱的人也应该少吃。

　　过量吃山楂也容易导致胃结石有一个山楂粥的做法可以参考： 山楂粥 用料 主料糯米100克金糕100克 辅料莲子15颗枣(干)8颗葡萄干20粒 调料糖桂花30克 山楂粥的做法 1.准备好煮粥用的原料，葡萄干洗净，红枣洗净后用清水浸泡10分钟，莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上，这样可以减少煮粥的时间，省火，环保 2.江米放人锅中，放入足量的水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟 3.将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。

　　放入山楂糕后粥容易糊底，要时不常的用勺子搅拌一下 4.红枣可以直接放进去，但是我觉得还是去核切成片更方便待会儿享用，省的吐核了 5.山楂糕都已经融化了，白色的粥成了深粉色。

　　此时放入枣片和葡萄干再煮5分钟。

　　我喜欢吃有口感的大枣和葡萄干，喜欢吃软一点的可以多煮一会儿 6.粥熬好后，关上火放入桂花糖调味

　　冬季有什么养生的食物①豆腐  豆腐具有高蛋白低脂肪的特点，是清热养身的食品，豆腐不仅有助消化、增食欲的作用，更有利于骨骼的发育，豆腐可一直病变细胞的继续繁殖，起到抗癌的功效。

　　  ②圆白菜  圆白菜可提高人体免疫力，也是抗癌食物之一，日本科学家认为，圆白菜与竹笋、菜花有着同样的抗衰老水平，是女性的重要美容品。

　　  ③苹果  苹果可助于消化，同时可补充大脑所需的各种营养成分，苹果富含粗纤维，可协助人体排出废物，减少有害物质对肌肤的伤害。

　　  ④胡萝卜  ⑤牛奶  牛奶营养成分吩咐，含有高级的脂肪、各类蛋白质，特别含有的维生素B能滋润肌肤，秋季可防干燥，是一类很好的护肤美容品。

　　  ⑥水  ⑦西红柿  ⑧菠菜

　　 羊肉 推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。

　　 在冬季，人体轻易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。

　　泵羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

　　 羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质和维生素。

　　泵羊肉热量比其它畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

　　羊肉还可增加消化酶，泵保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。

　　 最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，泵因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

　　 最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味；搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

　　 枸杞

　　 推荐理由：冬季的养生原则一般以益气助阳、滋阴补肾为主，泵而枸杞就是冬季进补的好选择。

　　 枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，泵其中蛋白质为20%左右，脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素。

　　它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

　　 最佳食用方法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。

　　枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。

　　泵嚼枸杞时要注重，在吃的数量上最好减半，否则轻易滋补过度。

　　一般来说，健康的成年人天天吃20克左右的枸杞比较合适；假如想起到治疗的效果，天天可以吃30克左右。

　　 最佳搭配：山药炖枸杞口味清爽，低脂、高养分，泵帮助新陈代谢而达到美容目的，并有降血脂的功效，更年期女性应该多吃。

　　 白萝卜

　　 推荐理由：在中国民间有“小人参”之美称，泵也有“冬吃萝卜夏吃姜”之说。

　　萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

　　萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

　　 最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该生食，以做色拉或凉拌为佳；根部中间部位，辛味及甜味程度相等，泵用来煮、蒸或熬炖最适合；最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。

　　 最佳搭配：冬季人们为抵御严寒，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。

　　搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

　　 红薯

　　 推荐理由：冬天吃个热热的红薯，是最舒服的事情。

　　泵红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素。

　　此外，红薯中含有丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风。

　　 最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，泵但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质。

　　 最佳搭配：可以用红薯搭配大米熬制成粥，有健脾养胃、抗癌的功效。

　　 山楂

　　 推荐理由：冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证实，山楂含有枸橼酸、苹果酸、泵抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。

　　 山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

　　 最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

　　用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。

　　 最佳搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

　　 栗子

　　 推荐理由：糖炒栗子非常好吃，而它也是在冬天上市的。

　　泵栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”。

　　 栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，泵老少咸宜。

　　现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。

　　 最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，泵可以达到更好的补益效果。

　　 最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。

　　 冬笋竹荪

　　 推荐理由：冬笋含有丰富的纤维素，泵能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。

　　 冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、泵糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。

　　 竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效；

　　 竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，泵有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

　　 两者搭配煮汤，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。

　　 最佳食用方法：竹荪含有丰富的谷氨酸，泵所以味道鲜美，更适宜于熬汤，搭配冬笋更有降脂、促消化的功效。

　　 最佳搭配：冬笋竹荪汤里面可以添加冬菇，降脂的同时增加抗癌功效。