随着时间的推移，衰老是不可避免的问题。

　　衰老时皮肤开始走下坡路，出现皮肤松弛细纹等问题。

　　抗氧化食物有哪些，可以帮助我们延缓衰老。

　　 老化是一条无法逆向行驶的单行道，但你可以选择减速慢行，延长到达终点的时间。

　　要延缓老化，科学饮食很重要。

　　抗老的饮食原则是减少摄取会产生自由基的食物，多摄取含抗氧化物的食物。

　　 1营养要均衡，坚持饮食“四舍五入法”

　　 四舍脂肪胆固醇盐和酒。

　　 五入纤维饮食(全谷类蔬菜和水果)植物性蛋白质(大豆蛋白)富有胡萝卜素维生素CE的食物含钙质的食物(牛奶)每天6杯至8杯的水。

　　 2多摄取含抗氧化物的蔬果

　　 富含维生素CEβ胡萝卜素番茄红素多酚类(如葡萄红酒茶类)等的食物都有抗氧化效果，可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。

　　各种蔬果里的抗氧化物质多也丰富。

　　 Tip

　　 (1) 每天尽量吃到3种不同颜色(红橙黄绿紫等)的鲜蔬菜及2种不同的水果。

　　吃的颜色愈多样，表示吃进愈多不同种类的抗氧化物。

　　 (2) 富含维生素C的蔬菜有西兰花番茄萝卜圆白菜青椒等，水果有橙子柿子番石榴奇异果草莓柠檬鲜枣山楂等。

　　 (3) 富含维生素E的食物包括核桃腰果芝麻等坚果类食物。

　　 (4) 每天喝1～2杯茶，茶里(尤其绿茶)都含有丰富的抗氧化物。

　　 3避免高脂肪及油炸食物

　　 高热量高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。

　　如果能减少摄食这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会，以及皮肤出现黑斑皱纹，罹患癌症心脏病中风高血压骨质疏松症等疾病的风险。

　　 Tip

　　 (1) 不要吃西式快餐。

　　 (2) 饮食以清淡为主，烹饪多用蒸或煮。

　　 (3) 热量摄入要比三十岁时少10。

　　 4多食含丰富纤维素的食物

　　 纤维素能强化体内排毒功能，还能强化肠道蠕动，免受便秘之苦。

　　食物中含高纤维的有蔬菜糙米玉米燕麦全麦面粉绿豆毛豆黑豆杏仁芝麻葡萄干等，都是抗老化的好“帮手”。

　　 5多吃一些富含胶质的食物

　　 如猪皮猪脚鸡爪海参之类食品，有助于皮肤保持弹性。

　　 6传统上重视食补，一些药食同源的食品也是抗老化的重要帮手

　　 蜂乳花粉枸杞红枣可滋润肌肤，达到美容功效山楂玉竹桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化核桃乌黑豆则可以防治白发金针菇黑木耳香菇能软化血管，防止癌症。

　　 以上就是关于抗氧化食物有哪些的介绍，希望对大家有帮助。