夏季多吃醋有哪些好处

  夏季容易出现精神萎靡,食欲不振等不适症状,那么要怎么做才能改善这种状况?其实,夏季在饮食中加入一些醋,不仅可以促进食欲、提神解乏还可以美容。

  夏天,天气炎热,人们不仅易发肠道疾病,有时还会浑身乏力、食欲不振怎样改善这种状况呢?专家建议,不妨多吃一点醋。吃醋,不仅能够帮助消化和吸收,还能抑制细菌,可以让你在夏天保持充沛活力。

  夏季多吃醋有哪些好处?

  《本草纲目》中说:醋能消肿,散水气,杀邪毒,理诸药。《医林篡要》中说,醋泻肝、收心。治卒昏,醒睡梦,补肺,发音声,杀鱼虫诸毒。酿造醋中大量有机酸的存在,不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美,且是各种细菌的天然杀手。夏季,各种细菌多,毒素易在体内聚集,人易感胃肠道疾病,吃凉伴菜或熟菜时加入醋,不仅味鲜可口、杀菌消毒,而且还能有效避免肠胃道病菌的传染。

  夏季食醋有以下几种功效:

  一、健脾开胃

  醋能刺激胃酸分泌,健脾开胃,是促进食欲的好方法。而且,醋还养胃,胃不好,有慢性、萎缩性胃炎的人,适量吃醋会得到有效缓解。

  二、杀细菌

  身体在夏季容易受细菌侵害,引起肠道疾病甚至食物中毒,在饮食中加点醋,既杀菌消毒,又提味。

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