蔬菜一般用急火快炒；肉类可先用蛋清、淀粉上浆后炒用，也司炖汤；鱼类以清蒸或炖汤为佳。

　　在调味时讲究清淡、少刺激、低盐、少糖、不用味精，一些调味品会妨碍宝宝体验食品本身的味道，因此应尽量不用，同时注意不要以成人的口味标准来看待宝宝的口味。

　　
　　少吃色素食品
　　一些市售的成品食物中有过多的色素。

　　这段时间，宝宝处于幼儿时期，这些色素可以刺激宝宝的神经系统，干扰正常的代谢功能，易引发多动症，严重的还能导致慢性中毒，出现腹痛、腹胀、消化不良、胃炎、尿路结石等病症。

　　
　　宝宝不宜喝浓茶
　　幼儿不宜饮用浓茶。

　　浓茶中含有鞣酸，很容易与食物中的铁质结合成鞣酸铁盐类，阻碍肠粘膜对铁质的吸收，增大缺铁性贫血的出现概率。

　　
　　浓茶中含较高的咖啡碱，宝宝受咖啡碱的刺激，心肾负担加重，容易出现心跳船快、尿频等现象。

　　此外，浓茶中的咖啡因和茶碱会刺激高级神经中枢，使宝宝夜晚兴奋烦躁、夜尿频繁、睡眠不足等，长期下去会影响健康。

　　所以父母还是少给宝宝饮茶或不饮茶比较好。

　　
　　罐头不宜多吃
　　幼儿正处于长身体的发育时期，机体的解毒、抗病能力不强，而罐头往往含有防腐剂、添加剂、香料、食用色素等，这些东西对成人影响不大，但对幼儿身体健康却有很大影响。

　　经常吃，会降低体内各种代谢功能及酶的活性，诱发各种疾病。