《本草纲目》里记载：葡萄酿酒，暖腰身，驻颜色，治补血，耐寒，因此在冬日里饮用尤其适合。

　　无锡中医院专业医师介绍，虽说葡萄酒的原料是葡萄，可是吃葡萄是达不到喝葡萄酒的保健效果的。

　　这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，所以喝带皮发酵的红葡萄酒和吃葡萄的效果当然不一样。

　　适量饮用葡萄酒，具有一定的预防疾病，增强免疫力、预防心血管疾病等功效。

　　 药酒是我国自古以来用治疗疾病的一种方法。

　　由于酒有通血脉、舒筋络、温肠胃、御风寒等作用，所以用酒浸中药可加强药力。

　　药酒用量，便于服用，某些药物易溶于酒中，效果较水溶液好。

　　酒中的药进入人体后吸收论较快，可较好地发挥治疗作用。

　　此外，药酒容易保存，不易发生腐败变质。

　　 配制药酒的中药应切成薄片或打成颗粒状，然后浸入酒中，酒的度数以50-60度为宜，太低或过高度的酒均会使药的有效成分不易溶出。

　　如用黄酒、米酒或果酒炮制，浸的时间应延长。

　　 药酒的作用之一是祛风湿、舒筋活络，用于骨、肌肉损伤及风湿疾病，如治腰肌劳损常用川芎、当归、牛膝、乳香、没药、防风浸酒；治增生性脊柱炎常用白芍、威灵仙、牛膝、木瓜浸酒；治关节炎常用羌活、独活、桑寄生、牛膝、当归、延胡索浸酒。

　　药酒另一作用是补虚强壮，如人参酒、十全大补酒、参桂养荣酒、当归黄芪酒等。

　　 服用药酒不宜过量，因药物过量必会有毒性。

　　有些老年人喜用药酒代酒饮，这是不合适的，因为药酒是针对不同疾病或体质应用的，如药症不合反而会引起副作用。

　　如平时阴虚内热的人服用鹿茸酒会“火上加油”，使病症加剧。

　　不习惯服药酒的人，可以从小量开始，逐步增加剂量直到需要量。

　　妊娠及哺乳期妇女不宜用药酒，小儿也不应服药酒，年老体弱者用量应适当减少。

　　冬季是服用药酒的好季节，除治疗外还可暖身。

　　患肝炎、心衰、癫痫、肾功能不全、高血压、消化道溃疡、肝硬化及对酒过敏的人不宜服用药酒。